نمک سبز درار (دلار – دلال) را می‌توانید برای طعم‌دار کردن میوه‌های تازه مانند خیار، گوجه‌فرنگی، مرکبات و حتی نوشیدنی‌های خنک مانند آب‌لیمو یا شربت‌های سنتی استفاده کنید. همچنین این محصول برای طعم‌دهی به غذاهای مختلف، مانند انواع سالاد بسیار مناسب است.